Galletitas Imperiales (buscando la verdadera receta)

Hola, quiero compartir con ustedes un recuerdo de mi infancia. Recuerdo que existían unas galletitas que me gustaba mucho comer en mis desayunos y meriendas, estas eran las ¨Imperiales¨, estas se vendían sueltas, era de aquellas que venían en caja. Su sabor era particular aunque existían unas cuantas que podríamos decir se le parecían un poco, las más cercanas eran los famosos ¨Animalitos¨, supongo en ese entonces los hacia la misma fabrica porque su sabor era bastante similar, lo último que supe de las Imperiales fue que la fabrica funciono hasta el año 1999 en la avenida Díaz Vélez al 3800 aproximadamente. Pero en la actualidad de ellas nada de nada. Unos años atrás encontré unas galletitas llamadas Mini Imperial (Foto), y me puse muy contento, pero nada que ver su sabor ni textura, claramente una imitación que a mi parecer nada que ver. Ya que no creo que vuelvan desearía y agradecería mucho si alguien comparte la receta original, o alguna que se le parezca. Para los que dicen busca en internet ya hice muchas búsquedas y la única receta que encontré con ese nombre la comparto, pero nada que ver tampoco a las originales.



GALLETAS IMPERIALES

400 gramos de harina
400 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
6 yemas de huevo
1 pizca de sal

Se mezclan todos los ingredientes sin trabajarlos mucho.
Se forman bolitas y en una bandeja engrasada colocarlas y aplastarlas un poquito con la palma de la mano.
Hornear a 350 grados F por 15 minutos o hasta que estén doradas.

Quien quiera info de galletitas encontre este blog que parece estar completo eso si, es actual, no tiene nada de lo viejo
http://todogalletitas.blogspot.com/&usg=__a_-sS93RZOIOsiwxm9fhPsV7SAU=&h=200&w=179&sz=12&hl=es&start=19&tbnid=BxveJL4fnWP7QM:&tbnh=104&tbnw=93&prev=/images%3Fq%3Dgalletitas%2Bimperiales%26gbv%3D2%26hl%3Des

Otra cosa que recuerdo son las verdaderas Melba eran grandes y tenian un sabor fuerte, nada que ver a las de hoy. Tambien otra delicia que un poco ha cambiado son los famosos alfajores Havanna, cuando yo era mas chico eran mucho mas grandes y tenian mucha mas cobertura de chocolate, hoy solo tienen mucho dulce de leche.(algunas empresas no deberian ser vendidas o masificadas)